Ingrédients (pour 2 pizzas) :

• 375 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 7 g de levure de boulanger
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 22,5 cl d’eau tiède (45 °C)

Préparation :

Dans un grand saladier, combiner la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter l’huile et l’eau tiède.

Étaler sur une plaque à pizza graissée et farinée.

Garnir comme vous aimez. Placer dans le four préchauffé à 190 °C (Th 6/7) et faire cuire pendant 20/25 min.