Ingrédients (pour 6 grillades) :

• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• sel
• poivre
• herbes de Provence

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients si possible 2 ou 3 heures avant le barbecue pour que la marinade s’imprègne des herbes.

Enduire les grillades ou le poulet de cette marinade et faire cuire au barbecue.