Tartare de thon avocat
Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de thon rouge 2 avocats 2 tomates 1 bouquet de ciboulette 1/2 échalotes 2 cuil. à s. de vinaigre balsamique 3 cuil. à s. de sauce soja 1/2 citron vert Huile d’olive Sel et poivre du moulin Temps de préparation : 25 minutes Préparation : Monder, épépiner et découper les tomates en petits morceaux. Les mélanger avec le thon découpé en petits cubes et la ciboulette ciselée. Assaisonner de vinaigre balsamique, de sauce…