Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 30 g de farine
• 20 g de farine
• 250 g d’eau
• 1 c. à café bombée de poivre vert en grain (en conserve)
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 100 g de crème fraîche liquide

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 5 min / 90° / vitesse 4.

Si la sauce vous paraît trop fluide, ajouter 1 ou 2 minutes de cuisson.

Très bon avec une viande de bœuf grillée.

Il est possible de faire cette sauce avec du poivre gris, prévoir 1/2 cuillère à café de poivre.