Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 5 oeufs
• 125 g de farine
• 200 g de chocolat
• 100 g de sucre
• 20 cl de crème fraiche
• 15 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure

Préparation :

Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Incorporer le chocolat au mélange précédant.

Incorporer ensuite la farine, la levure puis la crème.

Faire cuire 40 min à 180 °C. Couvrir au bout de 15 min.