Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 cc de sel Préparation : Laisser ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, le malaxer avec le sucre. Ajouter l’oeuf et le sucre vanillé. Verser progressivement la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger. Mettre un papier…
Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 oeufs 60 g de farine 80 g de beurre 200 g chocolat 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure 4 bananes 10 cl de crème 2 cuillères à soupe de rhum et cassonade (facultatif) Préparation : Éplucher les bananes et les poser dans un plat, les découper en rondelles et saupoudrer de sucre (très bon aussi avec cassonade et rhum). Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min….
Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de chocolat à cuire 130 g de beurre 90 g de sucre en poudre 3 oeufs 130 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 grosse boîte de poires au sirop Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ensuite, séparer les blancs des jaunes d’oeufs et ajouter les jaunes. Ajouter la farine et la levure et…
Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 poires bien mûres 200 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre 40 g de beurre Amandes effilées Préparation : Éplucher les poires en les laissant entières et sans retirer les queues. Verser le sucre dans une casserole, ajouter 40 cl d’eau et mélanger pour dissoudre le sucre. Poser les poires debout dans la casserole et les faire cuire 20 min environ. Elles doivent être tendres. Retirer les poires de la casserole et les…
De vrais petits pots de crèmes la laitière !
Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 oeufs 125 g de farine 200 g de chocolat 100 g de sucre 20 cl de crème fraiche 15 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Préparation : Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporer le chocolat au mélange précédent. Incorporer ensuite la farine, la levure puis la crème. Faire cuire 40 min à 180 °C. Couvrir au bout…