César et Suzette

Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de chocolat à cuire 130 g de beurre 90 g de sucre en poudre 3 oeufs 130 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 grosse boîte de poires au sirop Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ensuite, séparer les blancs des jaunes deoeufs et ajouter les jaunes. Ajouter la farine et la levure et…

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Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 poires bien mûres 200 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre 40 g de beurre Amandes effilées Préparation : Éplucher les poires en les laissant entières et sans retirer les queues. Verser le sucre dans une casserole, ajouter 40 cl d’eau et mélanger pour dissoudre le sucre. Poser les poires debout dans la casserole et les faire cuire 20 min environ. Elles doivent être tendres. Retirer les poires de la casserole et les…

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